Cindy手作-杨枝甘露

简单 4人份

酸酸甜甜,冰箱里冷藏以后更好吃,是很受欢迎的甜品 西柚要挑红色味道重的,白色皮一定要挑干净,不然会有点苦 西米露煮法:https://www.xiachufang.com/recipe/102960660/

Cindy手作-杨枝甘露
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食材清单

其他
  • 100g西米
  • 150g牛奶
  • 200g芒果泥
  • 250g椰浆
  • 半个红西柚
  • 新鲜芒果
调味料
  • 50g糖

营养成分

热量

645.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

30.0 克

碳水化合物

54.0 克

纤维

9.0 克

20.0 克

655.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Iron,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

西米100g煮好,过冷水备用(西米煮法请参考芒果西米露)

2

250g椰浆和50g糖放主锅,2分钟/60度/速度2煮到糖融化

3

加入150g牛奶和200g芒果酱,30秒/速度4-5混合(如果用新鲜芒果,可以把速度调到8-9直接打成浆

4

加入煮好的西米,用10秒反刀速度3混合均匀,然后倒入大碗里,加入剥碎的西柚肉和切成小丁的芒果粒

5

放冰箱冷藏,吃之前再撒点西柚肉装饰

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