土豆炖芹叶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2小匙五香粉
- 1/2小匙胡椒粉
- 1/4根葱白
- 1大匙生抽
- 1小匙鸡粉
- 2个土豆
- 300克芹菜叶
- 600—800ml清汤或清水
蔬菜
- 适量豆油
调味品
- 1小匙盐
营养成分
热量
474.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
998.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹菜叶洗净后切成段，土豆去皮洗净后切成小丁，葱白切碎
2
锅内倒入豆油，开中火，待油烧开后放入土豆丁翻炒，加入五香粉
3
翻炒几下后加入清汤，盖上锅盖焖一会儿，开锅后放入生抽
4
转小火慢炖，大约6—8分钟，开盖加盐调味，翻几下后用大勺把土豆压碎
5
放入芹菜叶，盖上锅盖焖3—5分钟，加鸡粉，葱白、胡椒粉即可出锅
