谷饲牛小肩辣白菜芝士炒饭卷
简单
4人份
又是一道老菜新做 辣白菜炒饭... 嗯...一道看字面就能做出来的菜or饭😂 要想做的好吃 还是很讲究滴... 香喷喷的炒饭被鲜美滑嫩的烤牛肉包裹 这滋味我是拒绝不了滴👀
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食材清单
其他
- 1/4洋葱
- 1勺韩国辣椒酱
- 1小块黄油
- 1碗辣白菜
- 2-3个口蘑
- 2碗米饭
- 4-5片海苔
- 5-6片牛小肩薄切
- 少许蒜粉
- 少许黑胡椒
- 适量帕玛森干酪
调味料
- 少许海盐
营养成分
热量
239.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
211.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材
2
锅里放一小块黄油 炒热 ➕切好的洋葱丝炒香 ➕ 切片口蘑 翻炒均匀
3
放切好的辣白菜 ➕米饭➕1勺韩国辣酱（不能吃辣的童鞋自行减量哈）➕1勺番茄酱➕半勺枫糖（或白糖）翻炒均匀 炒到米饭变软 入味儿（辣白菜我用的这款本身不是很酸 如果在市场买的比较酸口的 可以多加半勺糖）
4
米饭炒好后 关火➕适量海苔碎 ➕帕玛森芝士碎 利用锅里的余温 搅拌均匀 备用
5
平底不沾锅 预热 不放油 放入牛小肩 正反面煎出血水 变色 关火 撒海盐➕黑胡椒➕蒜粉 提味儿
6
煎好的牛肉铺开 在中间放入刚炒好的炒饭 撒一些帕玛森干酪 用筷子轻轻卷一下 撒海苔碎装盘 上桌
7
TaDa
8
肥牛裹着芝士海苔辣白菜 这滋味😍
9
你还等什么🤔
