蜜枣粽VS瘦肉粽·小孩子才做选择题我们都要
又到了一年中粽叶飘香的时候了，这次因为出去玩，所以包粽子的时间比较晚了，过了端午节才开始包，这也是我第一次学着包粽子。老妈节前包了一锅的粽子，结果全都漏了，漏了半锅的糯米出来，扔掉真的觉得心疼死了。所以，这次我包的时候，借鉴了别人的经验，把粽子挝了一个小角出来，除了一两个不给面子的粽宝宝，其他都很优秀，味道保留的很好。 这次也是我第一次尝试包咸粽子，本来打算给小王子吃，因为他最喜欢肉肉。包之前老妈大声的喝止住我不要乱搞，没办法甜粽党就是这么固执。但包好了以后，真得是好吃到停不下来。我觉得我们的口味是被一些不靠谱的品牌的肉粽，影响到了，但真正自己做的肉粽，真得超好吃的，甜粽党也表示很喜欢呢。 最后，我想说，甜粽vs咸粽，小孩子才做选择题，我们都要！
食材清单
其他
- 40片粽叶
- 500克糯米
- 50克红豆
- 50克绿豆
- 50克花生豆
- 8个蜜枣
肉类
- 100克猪肉
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
营养成分
热量
604.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
135.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
准备好食材，猪肉提前解冻，糯米我用的圆糯米。
建议糯米和豆类分开来泡，因为糯米泡3-4个小时就好了，但豆类需要一天左右才能泡开。
猪肉切小块，方便小朋友吃 。有的肉粽里面放一大块肉，但这种需要腌制十分入味，而且吃起来也不太方便。
将猪肉块中倒入2勺酱油，1勺香油。
将葱姜切丝，倒入盆中翻拌均匀，放入冰箱腌制一夜。
粽子叶洗净后，放入锅中简单煮一下浸泡。
粽子叶剪掉叶头，叶尾。
选有梗的一端稍微挝一下。
稍放一些糯米，按出一个坑，放入蜜枣。
接着将糯米填满。
粽子叶整个盖下来。
中间捏住，缠成一个三角形，用棉线缠住。
包好的第一个粽子。
取出猪肉，把葱姜摘出去，倒入一半泡好的糯米和豆类。
倒入2勺酱肉，1勺植物油，2克盐，搅拌均匀。
同样将粽子叶剪掉叶头，叶尾。
选有梗的一端稍微挝一下。
同样的方法，包好肉粽子。
将包好的粽子，用棉线绑在一起，方便捞出。
高压锅放入热水，放入粽子，大概压1个小时左右。建议分开煮甜粽和咸粽，要不容易串味。
将煮好的粽子捞出，放凉后就可以食用啦。
甜粽和咸粽，小王子都爱吃。
