一吃就停不下来の麻辣口水鸡🐤
简单
4人份
我觉得对厨艺小白来说，口水鸡的做法算是非常简单的啦，不用控制火候、也没啥烹饪技巧，吃鸡爱好者表示一学就会，哈哈。
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食材清单
其他
- 1个小米椒
- 1勺白芝麻
- 1勺辣椒粉
- 2勺醋
- 2只鸡腿
- 2瓣蒜
- 3勺料酒
- 3勺生抽
- 少量食用油
蔬菜
- 少量香菜
蔬菜类
- 3片姜
- 5根葱
调味料
- 1勺白砂糖
- 1勺盐
营养成分
热量
341.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
431.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣️鸡腿洗干净，放入冷水中，加入姜片、葱、料酒一起中小火煮15分钟
2
2⃣️关火焖10分钟，再放入冷水中浸10分钟，能让皮和肉质更酥嫩
3
3⃣️把鸡腿切成小段摆盘
4
👉接下来我们来做调料
5
4⃣️蒜、葱、小米椒切成小段，跟辣椒粉、白芝麻一起放进碗里
6
5⃣️食用油烧热后倒进碗里
7
6⃣️再加3勺生抽、2勺醋
8
1勺白糖
9
1勺盐
10
少量香菜搅拌均匀
11
7⃣️把调料淋在鸡腿上，完成~
12
色香味俱全😋
13
肉质很饱满
14
麻辣口感超爽
15
无法抗拒的诱惑
16
快来吃吧～
