地瓜汤种手撕包

简单 4人份

黄澄澄的地瓜泥作为汤种,做成绵软好吃的手撕包,一口接一口,怎么都停不下来哦~

地瓜汤种手撕包
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 100克低筋面粉
  • 120克淡奶油
  • 150克地瓜切片蒸熟
  • 240克牛奶
  • 400克高筋面粉
  • 6克酵母
调味料
  • 60克糖
  • 6克盐

营养成分

热量

330.0 卡

蛋白质

20.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

45.0 克

纤维

2.0 克

2.0 克

213.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

加入150克蒸熟的地瓜片

步骤 1
2

速度6 三秒钟打碎

步骤 2
3

可以用饭勺压碎。

步骤 3
4

加入除了酵母和盐巴的所有材料,打到成团。静置30分钟后, 加入盐巴和酵母, 打到完全扩展。(破口光滑的手套膜)

步骤 4
5

美善品揉面模式40秒。 静置半小时后, 揉面模式六分钟。

步骤 5
6

取出面团整好。放在盆子里头,保鲜膜盖好。发到两倍大。

步骤 6
7

均匀分成16团。滚圆 整形。

步骤 7
8

懒得话,直接这滚圆的16团直接放进烤盘发到两倍大。

步骤 8
9

这样比较不好吃,可是简单。

步骤 9
10

滚圆的面团休息15分钟后,杆卷成长条卷起。

步骤 10
11

180度预热烤箱10分钟。

步骤 11
12

涂上蛋液,撒上杏仁片。把面团送进烤箱烤20分钟。

步骤 12
13

(我没涂,懒得打蛋,哈哈)烤好马上取出晾凉。

步骤 13

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