地瓜汤种手撕包
简单
4人份
黄澄澄的地瓜泥作为汤种，做成绵软好吃的手撕包，一口接一口，怎么都停不下来哦～
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 120克淡奶油
- 150克地瓜切片蒸熟
- 240克牛奶
- 400克高筋面粉
- 6克酵母
调味料
- 60克糖
- 6克盐
营养成分
热量
330.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
213.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
加入150克蒸熟的地瓜片
2
速度6 三秒钟打碎
3
可以用饭勺压碎。
4
加入除了酵母和盐巴的所有材料，打到成团。静置30分钟后， 加入盐巴和酵母， 打到完全扩展。（破口光滑的手套膜）
5
美善品揉面模式40秒。 静置半小时后， 揉面模式六分钟。
6
取出面团整好。放在盆子里头，保鲜膜盖好。发到两倍大。
7
均匀分成16团。滚圆 整形。
8
懒得话，直接这滚圆的16团直接放进烤盘发到两倍大。
9
这样比较不好吃，可是简单。
10
滚圆的面团休息15分钟后，杆卷成长条卷起。
11
180度预热烤箱10分钟。
12
涂上蛋液，撒上杏仁片。把面团送进烤箱烤20分钟。
13
（我没涂，懒得打蛋，哈哈）烤好马上取出晾凉。
