超松软吐司🍞
简单
4人份
自己做的，健康零添加～
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食材清单
乳制品
- 克黄油30
其他
- 1个鸡蛋
- 300克高筋面粉
- 4克酵母
- 50克酸奶
- 80克根据面粉增添牛奶
调味料
- 2克盐
- 35克糖
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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1.所有食材称好，先将酵母放入与面粉搅拌，除了黄油，其它依次加入。牛奶稍微加热，有助于酵母发挥功效。 2.放入揉面机揉成面团，再加入融化的黄油，直到揉成光滑面团，可以成手膜即可。
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3.盖上保鲜膜发酵至2倍大，如下图，大概1小左右。
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4.变大效果如上。
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5.手揉排气，分成等分的几份
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6.放入吐司容器继续发酵，大概50分钟。发酵可以放入28度的烤箱，时间会更快。
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7.放入预热175度烤箱25分钟左右，看表面颜色变化。
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8.我烤的时间有点太久，表面颜色不太好，但里面还是非常松软的。
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9.可以放些蔓越梅
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非常简单，大家一起来试试
