肉丁茄子土豆面
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺五香粉
- 1勺鸡精
- 2个小米辣
- 2个茄子
- 2勺生抽
- 2勺蚝油
- 一小碗肉丁
- 适量，蒜多放葱蒜香菜
调味品
- 一点糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
729.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子切丁泡水
2
加盐
3
土豆切丁泡水
4
肉丁里加料酒，五香粉，蚝油，生抽腌制15分钟
5
茄子挤干水分
6
热油炒肉丁
7
加葱蒜小米辣炒香
8
加茄子丁
9
加生抽，炒出水分，炒五六分钟吧
10
加土豆丁，五香粉，蚝油，盐
11
加水炖～
12
炖到土豆用筷子能轻易戳碎就可以啦
13
加香菜，鸡精
14
超棒
