杨梅汁，杨梅酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1kg活水
- 2kg杨梅
调味品
- 100g冰糖
营养成分
热量
704.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
926.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将杨梅洗净，放入盐水中浸泡30分钟。
2
将冰糖、活水、杨梅一起放入锅中，直至煮烂。
3
把煮好的杨梅放在沙漏勺里，挤压出杨梅汁
4
将杨梅果肉与核分离开来，果肉放入锅中继续熬制浆糊，也可用料理机搅拌
5
杨梅汁和杨梅酱就做好了，待冷却后，放入冰箱冷藏，随时可食用。
