胡萝卜羊排焖饭
简单
4人份
做焖饭有个好处，可以提前做，等到晚上回家时直接就能吃！ 天气越来越冷，吃吃羊肉暖和起来吧😊😊😊
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食材清单
其他
- 1勺老抽
- 1根胡萝卜
- 2勺生抽
- 2勺耗油
- 2杯大米
- 400克羊排
- 半勺五香粉
蔬菜类
- 4片姜
营养成分
热量
585.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
877.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊排剁小块，焯水。锅内倒油，放生姜、羊排，炒掉水分。
2
倒入生抽、老抽、耗油、五香粉，味道要比平时炒菜略咸，因为后面还要加胡萝卜和大米！
3
倒入胡萝卜翻炒几下，胡萝卜不用炒熟。
4
大米淘洗干净后，倒干净水。把炒的胡萝卜羊排和大米混合后，倒入电饭煲。加水，水量很关键。水少，米饭会夹生。水多，整个焖饭吃起来会很油腻。加到大米最上面一点点还漏在外面，不用没过大米！
5
煮饭功能，煮两遍。
6
煮好后，打开锅盖是这样的，米饭粒粒分明，不干不糊，羊排软烂的刚刚好！
7
特别好吃，换成猪排也很好吃！
