娃娃菜炖土豆
简单
4人份
宝宝的最爱！汤汁浓厚，拌米饭吃营养丰富，味道鲜美，非常清淡好吃！我家宝贝第一次吃，吃了满满一碗米饭！
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食材清单
其他
- 10克油
- 1个土豆
- 2勺生抽
- 5瓣大蒜
- 一勺蚝油
- 一颗柿子
蔬菜
- 2颗娃娃菜
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
397.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切块
2
娃娃菜撕片，把菜梗与菜叶分开
3
猪肉切薄片，放入盐，糖，生抽，淀粉，拌匀，腌制一会儿。
4
大蒜切片，下锅炝锅。
5
大蒜炒出香味后，放入土豆块，煎至表皮金黄
6
加水，没过土豆，加入白菜梗，煮至土豆变软，熟透。
7
土豆熟后，加入少许咸盐，白糖，蚝油。放入腌制好的瘦肉和菜叶(此时可以添加藕片，没有也可以不放)，盖上锅盖继续煮。
8
肉煮熟后，放入切块的西红柿上色，提鲜。煮至汤汁浓稠即可出锅。
