糖醋排骨（家常版）
简单
4人份
个人比较喜欢酸甜的 所以自己做的加了一倍的糖醋 因为成品图好像忘记拍了 所以……
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食材清单
其他
- 10g姜
- 10g葱
- 15g生抽
- 50g白醋
- 700g排骨
- 适量水淀粉
调味料
- 10g盐
- 50g冰糖
营养成分
热量
395.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
605.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨开水焯三分钟 去血水 捞出洗净浮沫
2
入油锅 炸三分钟左右 止表面金黄即可
3
排骨捞出 锅底留底油 加葱丝姜丝炒出味 放排骨炒一分钟
4
加生抽炒一分钟 添水 放冰糖
5
中大火收汁十五分钟 加水淀粉 加白醋 炒一分钟 出锅即可
