面筋扒白菜
简单
4人份
悦宾餐厅是北京第一家个体餐馆，它家的招牌菜面筋扒白菜可谓逢吃必点，两样东西放一起，家常、简单、美味，有对家的眷念，更有对那个年代的感怀。这个秋天试试青口白菜做一道面筋扒白菜吧😄
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食材清单
其他
- 水淀粉
- 面筋
- 鸡精
蔬菜类
- 白菜
- 葱花
调味料
- 盐
营养成分
热量
459.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
8.0 克
糖
5.0 克
钠
568.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜洗净，切不规则斜刀备用
2
面筋切成两半
3
盐少许，太好水淀粉
4
锅烧热，放入葱花炝锅，放入白菜翻炒，放入面筋，放适量水，如有高汤可替代水，盖盖儿闷一儿入味，放入盐，放入水淀粉，起锅前放入鸡精。
