椰丝是椰子的果肉加工成的,即黄色硬壳内除椰汁外白色的果肉部分,算是天然食品。椰丝含有丰富的维生素、矿物质和微量元素,以及椰子果实里绝大多数的蛋白质,是很好的氨基酸来源。这款椰丝球绝对是惊艳的一款小点心,如果配上红茶,在阳光明媚的下午,一本书、一杯茶、一小盘椰丝球,也许是再惬意不过的生活了!
752.0 卡
6.0 克
38.0 克
33.0 克
2.0 克
13.0 克
926.0 毫克
E,B
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
黄油软化,加入细砂糖,打发到黄油体积稍有膨大即可。
分次加入蛋黄,并搅拌均匀。然后倒入牛奶,并搅拌均匀。
在搅拌好的黄油里,倒入椰丝、低筋面粉、奶粉。
用手搅拌均匀,轻轻揉成面团(不要过度揉搓)。
取一小块面团,搓成直径约2.5CM的小球。在椰丝里滚一圈,让表面均匀沾上一层椰丝。
做好所有小球,排入烤盘,送进预热好的烤箱,中层,上下火,180度,15-20分钟,烤到表面金黄即可出炉。