🌿蒜辣鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2勺芝麻油
- 二斤鸡爪
- 适量小米辣
- 适量白芝麻(可有可无)
- 适量蒜
蔬菜类
- 3片姜
调味料
- 1勺盐
- 3勺酱油
- 半勺白糖
营养成分
热量
592.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
891.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1⃣鸡爪去指甲切开洗净。开水下锅过水去下血变色捞起。冲水洗下杂质，又重新起新的水加姜片下鸡爪大火煮开转小火20分钟。捞出过凉水冲洗。静放10分钟晾干水份。
2
2⃣搅拌机放入小米辣跟蒜搅碎。(没有搅拌机就手剁)
3
3⃣搅好的辣蒜倒入鸡爪。加入蚝油，盐，生抽，白糖。芝麻油。(喜欢的可以放点白芝麻)
4
4⃣搅拌均匀尝味。不够再用生抽中和。
5
✅完成。
