糯米人参鸡汤
简单
4人份
滋补
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食材清单
其他
- 100克糯米
- 10个板栗
- 10个香菇
- 50克枸杞子
- 8个大枣
- 一头蒜
- 一颗人参
肉类
- 一只三黄鸡
蔬菜
- 一根大葱
蔬菜类
- 一块姜
营养成分
热量
352.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
1.0 克
糖
20.0 克
钠
782.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切段、香菇去根、板栗剥壳、
2
鸡肚子里装糯米大枣4个、板栗6个、人参一根、然后用牙签封住，三黄鸡买的直接是处理好的，过开水撇出血沫，捞出洗干净即可往肚子装材料
3
清水下鸡，放入剩下的配料，放几片大姜和蒜、熬煮1小时后放盐，在熬半小时即可出锅，大火烧开后小火慢熬
4
一个半小时后闭火，把牙签取出，用筷子把鸡撕开，让鸡肚子里的东西散在汤里，此时鸡肉已经特别嫩了，一撕即开，撒入葱花，享受美味吧
