青椒炒牛百叶
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1-2大勺料酒
- 1-2大勺生抽
- 1大勺蚝油
- 2片(切丝)生姜
- 2瓣（切片）蒜
- 300克牛百叶
- 5-6根青椒
- 调味料：
- 适量胡椒粉
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
238.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛百叶焯水备用。
2
热锅倒油，放入生姜蒜炒香。
3
放入牛百叶，加入1-2大勺生抽，撒入胡椒粉，翻炒一下。
4
放入青椒，加入1大勺蚝油，翻炒。(锅内如果太干，可以加适量开水)
5
出锅前根据咸淡适量放盐。
