鸡蛋糕（1岁宝宝版）
简单
4人份
宝宝连续消化不良，拉了两周肚子，为娘没办法只能硬着头皮自己想方法做点易消化、有营养的食品给孩子。查了很多资料，对辅食添加过多淀粉或饥饿造成的腹泻，做了这款无油低淀粉，优质鸡蛋的鸡蛋糕给宝宝；烘烤过的鸡蛋糕比较香，宝宝爱吃！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4只土鸡蛋（小）
- 50g低筋面粉
调味料
- 30g白糖
营养成分
热量
346.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
10.0 克
糖
16.0 克
钠
503.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取两个搅拌盆，分离鸡蛋的蛋清和蛋黄，用电动打蛋器将蛋清打至细腻泡沫，加入一半的白糖，，打至干性发泡，如钟乳石般有尖尖角！
2
将蛋黄和剩余的一半糖用电动打蛋器打至发白和厚重，蛋黄流入蛋白
3
将面粉筛入全蛋液，用橡皮刮刀搅拌均匀
4
将混合好的液体倒入6寸蛋糕模具，或杯仔蛋糕的纸杯中，预热烤箱160-170摄氏度，烤15-20分钟，直至蛋糕表面金黄
