零失败🔥玛格丽特曲奇饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克玉米淀粉
- 100克黄油
- 2个熟蛋黄
调味料
- 1克盐
- 60克糖粉
营养成分
热量
270.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
55.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
263.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
煮两个水煮鸡蛋🥚取其蛋黄，把蛋黄放在滤网上用手指用力按压，使蛋黄通过滤网成为蛋黄细末
2
黄油融化后，加入糖粉和盐，用打蛋器或直接用筷子将其打发，到体积稍微膨大，颜色稍变浅成蓬松状态，再倒入过滤的蛋黄，搅拌均匀
3
低筋面粉和玉米淀粉混合过滤加入打发好的黄油里用手揉成面团
4
揉好的面团用保鲜膜包好放入冰箱冷藏约1小时
5
取出冷藏的面团，揉成圆球，将圆球放在烤盘里，用大拇指按扁，按扁时，饼干会出现自然裂痕🍪
6
依次做好所有饼干，放入烤箱中中上层，170度，15-20分钟烤到焦黄色即可。
