6寸大号老蛋糕(无水油小麦粉版)
简单
4人份
🎂早餐下午茶宵夜均可做(原创)
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食材清单
乳制品
- 少许炼奶
其他
- 100g小麦粉
- 2－3小匙白糖/细砂糖
- 2个鸡蛋
- 少许白芝麻
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
199.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
做法:
2
📍打入鸡蛋＋加白糖/细砂糖及少许炼奶打蛋器高速打发全蛋至发白能画8字
3
📍小麦粉过筛加入刚刚打好的发白蛋液中翻拌至无颗粒，可借用打蛋器开两档打匀
4
📍取6寸烤碗，将打好的粉蛋液倒入模具中并震两下至无泡泡
5
📍表面撒少许白芝麻提香
6
📍烤箱175°左右烤制30分钟出炉切块摆盘，期间观察上色度避免烤焦
7
😁我的是6寸老蛋糕，由于纸杯托用完直接上烤碗做大号的了
8
😁烤出来好香~有点开裂也无碍~
9
😁小刀切块摆盘有点像西式早餐配杯咖啡☕牛奶果汁完美~
