香酥炸牛排
简单
4人份
这是一个特殊的春节，因为疫情大家都猫在了家里。制作好吃的，为你的假期增加一些乐趣吧！食材简单，制作方便，而且很美味
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 适量玉米淀粉
- 适量面包糠
肉类
- 适量牛肉
营养成分
热量
419.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
1.0 克
糖
12.0 克
钠
864.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉选择瘦一点的，切片（和炒菜的薄厚差不多就行）放入碗中，加料酒，盐，胡椒粉，稍微腌制10分钟左右。腌好的牛肉沾薄薄一层玉米淀粉，再放入打好的蛋液中挂一层蛋液，最后放到面包糠里，用手轻压，让牛肉裹满面包糠！之后入锅开炸！
2
炸好后撒孜然粉和一点点砂糖（撒一点砂糖真的很好吃，不要撒太多）让后端着它去追剧吧😜
