春の🍱樱花椰奶冻& 烤薯片脆芝士猪肉卷便当
简单
4人份
春の便当第三弹来了～ 一个冰箱甜点🌸➕一道烤箱小食🧀➕一份水果沙拉🍓的组合，适合带出野餐游玩食用哦！ 你可以提前一夜准备，第二天就很能快完成了～ 吃最美的便当，拥有最好的心情！
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食材清单
其他
- #春日莓果沙拉
- #樱花椰奶冻
- #烤薯片脆芝士猪肉卷
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 10g吉利丁片
- 10g枫糖
- 10g柠檬醋或苹果醋
- 10朵盐渍樱花
- 1枚鸡蛋
- 200ml椰汁
- 3大勺淀粉
- 3片猪里脊肉
- 3片芝士片
- 50g薯片
- 50ml椰浆
- 5g柠檬汁
- 一把蓝莓
- 适量马苏里拉芝士
水果
- 几颗草莓
调味料
- 1/4茶匙盐
- 20g细砂糖
营养成分
热量
658.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，盐渍樱花提前用温水浸泡，吉利丁片用冷水泡软，便当盒、焖烧罐和保温杯都是monbento的草莓系列哦🍓；
2
混合椰汁、椰浆和细砂糖，小火加热至微微沸腾后立即关火，放至不烫手的时候加入吉利丁片，轻轻搅拌至融化，然后过筛一次，放至冷却；
3
保鲜盒内铺好保鲜膜，将盐渍樱花花瓣小心取下，加入到椰汁中，然后倒入保鲜盒；我加了一些桃花瓣里面哦～
4
冷藏约3小时至凝固，取出椰奶冻切块后装入便当盒。
5
猪里脊切成厚片，然后用肉锤将肉筋稍稍锤松，撒上盐和黑胡椒粉腌制；
6
猪排上垫一张保鲜膜，将芝士片铺在猪排上，
7
然后卷起来包紧定型，送入冰箱冷藏至少2小时或过夜；
8
预热烤箱175℃，鸡蛋打散，薯片装保鲜袋里捣碎；去掉保鲜膜，将芝士肉卷表面裹上一层淀粉，再蘸上蛋液，最后再裹上一层薯片碎；
9
送入烤箱烤20分钟左右即可~
10
盒底可以垫上一些圆白菜丝，然后将芝士猪肉卷从中间切开装入便当盒；
11
水果洗净后切半，混合柠檬醋、枫糖柠檬汁，装入酱料盒，吃之前淋在水果上即可。
