豆奶爆浆蛋糕
简单
4人份
珍珠熔岩雪崩蛋糕，听着名字就觉着凉爽。做法其实很简单，戚风+奶油的简单组合，很适合夏天，不用抹面。珍珠当天煮比较好，冰箱隔夜会变硬
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #豆乳熔岩
- #豆奶戚风
- 100g水
- 120g木薯粉
- 15g白巧克力
- 240g淡奶油2
- 30g植物油
- 30g豆奶
- 3个蛋白
- 3个蛋黄
- 50g低粉
- 50g黑糖1
- 50g黑糖2
- 5g炼乳
- 5g豆奶粉（少糖型）
- 60g淡奶油1
蛋类
- #蛋白霜
- #蛋黄糊
调味品
- #黑糖珍珠
调味料
- 20g糖
- 50g糖
营养成分
热量
464.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
278.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
看图
2
看图
3
看图
4
看图
5
看图
6
淡奶油1用来做豆奶酱，淡奶油2用来打发
7
黑糖1用来做珍珠
8
黑糖2用来煮黒糖浆