番茄鸡蛋酱拌面

简单 4人份
番茄鸡蛋酱拌面
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食材清单

其他
  • 1个西红柿
  • 1份面条
  • 2个鸡蛋
  • 适量开水
  • 适量柠檬汁
  • 适量油
  • 适量蜂蜜
调味料
  • 少许盐
  • 适量酱油

营养成分

热量

229.0 卡

蛋白质

30.0 克

脂肪

19.0 克

碳水化合物

73.0 克

纤维

1.0 克

3.0 克

879.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

西红柿表面画“十”,锅倒入开水,将西红柿放入锅中,煮至表皮微卷,拿出剥皮,切片

步骤 1
2

倒开水,加盐,煮面,捞出待用

步骤 2
3

将鸡蛋在碗中打散至将筷子从鸡蛋液中拎起时没有蛋液悬在空中

步骤 3
4

中火加热锅,倒油,下番茄,翻炒数下后加入少许盐,加开水,继续翻炒使番茄出汁

步骤 4
5

边倒入蛋液边用锅铲在锅中画圈,使其变成蛋花,加入少许盐、开水,继续炒至较浓稠

步骤 5
6

将番茄鸡蛋酱加到面条上,加入适量柠檬汁、蜂蜜

步骤 6
7

搅拌均匀,开动吧

步骤 7

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