超简单，实操强。红焖鸡中翅（懒人版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10-20片姜
- 1勺料酒
- 1勺耗油
- 1勺鸡精
- 1小勺生粉
- 3勺油
- 3勺生抽
- 4个鸡中翅
- 5-10克冰糖
- 5-10克盐
蔬菜类
- 2根葱
营养成分
热量
248.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
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视频是炖煮过程。
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这里将制作过程告诉大家:
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1.将鸡中翅打上花刀，为的是在腌制
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过程中更好的入味。
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2.姜，蒜，料酒，盐，生抽，耗油，
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油，生粉，鸡中翅——混合在一起搅拌均
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匀，腌制15分钟。
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3.用不粘锅，浇上适量油，把腌制好
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的鸡中翅放入锅内，煎至两面金黄，之后
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倒入刚刚腌制鸡中翅的汁水，加入半碗清
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水，加鸡精，加冰糖，加入葱一起炖十分
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钟，待锅内的汁水浓稠即可起锅装盘。
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简单易做，不上火。
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前面我都没有把准备工序拍成相片。
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这个是成品图。
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成品图
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好嫩
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流口水
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吃光光
