素食炒白果
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个西红柿
- 1条白果
- 2朵切小块香菇
- 2粒蒜头
- 一条火腿肠
- 几颗芹菜杆
- 半个切条洋葱
- 半条切丝胡萝卜
- 少许料酒
- 少许生抽
- 自定西兰花
蔬菜
- 少许葱头
调味品
- 少许盐巴
营养成分
热量
591.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅烧热后加适量油，等油热后将葱头、芹菜杆、蒜头下锅爆香。
2
待香味出来后，将洋葱和胡萝卜倒入锅用中小火翻炒半分钟，再依次将西兰花，火腿，香菇，西红柿下锅一起翻炒。
3
待西红柿块成黏糊状时，将备用好的白果倒入锅中，和其他的蔬菜一起翻炒（中小火）待白果软化，加适量盐巴、生抽、料酒，和少许白砂糖。继续翻炒，以防白果粘锅，要一直搅拌～
