板栗焖鸡🐔

简单 4人份

板栗的季节,香香糯糯的板栗,煲汤,焖鸡最香了。🌰🌰🌰,儿子最爱吃鸡肉咯!

板栗焖鸡🐔
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食材清单

其他
  • 1勺料酒
  • 1勺老抽
  • 200克板栗
  • 2勺生抽
  • 2勺蚝油
  • 3-4片姜片
  • 一点点来炒糖色冰糖
  • 五瓣蒜
  • 半只鸡
调味料
  • 1勺盐

营养成分

热量

763.0 卡

蛋白质

23.0 克

脂肪

17.0 克

碳水化合物

29.0 克

纤维

9.0 克

6.0 克

112.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

在菜市场买的板栗,叫老板帮忙打点皮,拿回家自己泡一下开水,用筷子搅拌一下,就自己脱皮了。然后捞起栗子,冲洗干净备用。

2

锅里放油,放冰糖炒出糖色后放去焯好水的鸡肉。翻炒后,放香叶八角各一,姜片,蒜头。加老抽,酱油,蚝油,盐,再翻炒,最后放板栗翻炒后,再放点料酒,最后把所有材料放进砂锅里,加水没过鸡肉,大火煮开后转小火,焖煮20分享。中途要翻拌一下!

3

焖够时间最后大火收汁放香菜!盖盖子焖一下。就光火🔥,搞定!好香!

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