简单健康的芹菜炒肉
简单
4人份
芹菜肉丝，肉丝采用肥瘦相间的五花肉 五花肉仅有的一些油脂和相对清淡的芹菜混合在一起，恰到好处。 芹菜清脆爽口，肉丝香气浓郁 加上一点万能麻辣红油，那真是下饭的不要不要的！
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食材清单
其他
- 5根芹菜
- 适量极妙原鲜酱油
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 适量葱姜蒜
调味料
- 一勺盐
营养成分
热量
720.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
929.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹菜去叶洗净，杆切段备用，姜和蒜切碎备用。炒芹菜使用肥瘦相间的五花肉（全瘦肉比较柴），切丝备用
2
锅内少许油，油热后放姜末爆香，先炒肉丝，变色后盛出备用。倒入芹菜段，大火翻炒至断生（半成熟30秒），倒入肉丝继续翻炒
3
加入一勺原鲜酱油大火继续翻炒30秒入味
4
出锅前加入少许盐调味
5
放入蒜末和麻辣红油提鲜即可
