黄焖鸡

这两年，外卖行业大为火爆，在一份十大城市日间畅销外卖品类排行榜中，除了麻辣烫和烧烤这两个香饽饽外，还有一道响当当的美食。 黄焖鸡米饭。 查了查黄焖鸡的发展，发现早在2016年，这匹黑马就已经力压中国连锁快餐的两大“街霸”兰州拉面和沙县小吃，晋升为新一代最受欢迎的“国民料理”了，还将门店开到了国外，相信你即便没吃过它，也一定在街头看到过黄焖鸡米饭的身影。 今天呐，咱们就来做一做这道。 这次我们足足用了四个大鸡腿，做了满满一盘，煲上一锅米饭，两个人都能吃个肚皮溜圆，菜场购买也就十元出头，实在比外卖来的实惠。 黄焖鸡的精髓就在于一个“焖”字。 食材收拾完好，酱汁调制妥当，剩下的就交给时间，嫩滑的鸡肉饱饱的吸收了料汁的醇浓，青椒添色香菇增香，喜欢汤汁泡饭的将汤肉都拌进米饭中，一口下肚别提多香了！ 也难怪黄焖鸡能够快速的火遍大江南北，简单好做，味道鲜美鸡肉滑嫩，还能变着花样加些喜欢的配菜，完全不用担心喧宾夺主抢了鸡肉的鲜香风头，真棒！