超酥葡萄干曲奇

简单 4人份

这款曲奇的口感是入口即化 超级酥软的

超酥葡萄干曲奇
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食材清单

其他
  • 15毫升甜朗姆酒
  • 20克低筋面粉
  • 30克葡萄干
  • 35克玉米淀粉
  • 45克无盐黄油
  • 两个鸡蛋
调味料
  • 20克细砂糖

营养成分

热量

166.0 卡

蛋白质

15.0 克

脂肪

12.0 克

碳水化合物

21.0 克

纤维

4.0 克

6.0 克

540.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

黄油切块,室温放软

2

倒入20克细砂糖,用刮刀轻轻混合

3

电动打蛋器低速打5分钟,打至微微发白,分三次加入打散的鸡蛋液,每次加入混合均匀再加入下一次,所有鸡蛋液混合完后加入用朗姆酒泡过十分钟的葡萄干,再中速打一分钟

4

筛入混合好的低筋面粉和玉米淀粉,用刮刀轻轻搅拌均匀

5

整形、放冰箱冷冻半小时以上,切块,上下火170度烤20分钟

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