茄子饺子
简单
4人份
南方娃做饺子，经过多次调整，皮馅合适，样子一般丑，今天的是茄子饺，很香，茄子吸油吸味，油盐比例要控制好，第一次建议别一次下太多了，讲真多了有点腻，建议多种馅一起吃。
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食材清单
其他
- 160克水
- 1勺生抽
- 1勺耗油
- 400克高筋面粉
- 一小勺糖（我没下，提鲜的）
- 一片桂叶
- 两个八角
- 十粒花椒
- 适量白胡椒粉
- 适量花生油
肉类
- 100克肉糜
蔬菜类
- 三片姜
- 若干葱
蛋类
- 50克鸡蛋
调味料
- 1克盐
- 适量盐
营养成分
热量
458.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
571.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
