优秀的德式披萨
简单
4人份
战疫的日子里，居家也要热爱生活~
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食材清单
其他
- 10克橄榄油
- 120克面粉
- 1根广式腊肠
- 2.5克糖
- 2.5克酵母
- 2个西红柿
- 2个青椒
- 2片培根
- 3根德式香肠
- 披萨上面用料
- 披萨酱料
- 披萨饼皮
- 适量水
- 适量番茄沙司
- 适量老抽
- 适量马苏里拉芝士
海鲜
- 8只虾仁
肉类
- 1块猪肉
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
631.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
576.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
饼皮：将面粉、盐、糖、油、酵母混合并搅拌，边加水边和面，揉成光滑面团，然后盖上盖子温暖处醒发至二倍大
2
酱料：西红柿过开水剥皮，搅成泥；将猪肉剁成泥然后下锅炒至变色，加入洋葱丝，翻炒一会再加入西红柿泥。之后加入适量的水，不停翻炒，并加入老抽调味，最后加入少许番茄沙司，丰富口感。
3
披萨上用料：将虾去头剥皮，香肠蒸熟切片，培根切片，青椒切丝，然后入锅炒一下去掉多余水分，便可盛出待用。
4
饼皮：将醒好的面团用力揉捏，使面团排气；擀面杖擀成圆/方形，放入烤盘中，用叉子在饼皮上扎眼，防止烤制过程中鼓包；同时烤箱200度预热10min（根据自己家烤箱情况可有调整）
5
最后，将炒好的番茄酱料在饼皮上铺好，放上一层马苏里拉芝士，在分别向上叠加红肉（培根、香肠）、虾仁和青椒，最后再在最上面铺一层芝士碎
6
烤制：将披萨放入预热好的烤箱中，200度叮12min（根据自己烤箱情况调整）
7
Dengdengdengdeng!
8
出锅啦，别看长得不规整，味道还是超赞的！
