日式咖喱鸡饭 Curry Chicken Rice
简单
4人份
最近在追日剧，就突然特别想吃日式咖喱鸡饭。所以当即去超市买了食材回家做起来。
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食材清单
其他
- 1炒勺生抽
- 1盒咖喱块
- 1茶勺料酒
- 2个土豆
- 2根胡萝卜
- 6只鸡腿
- 少许牛奶
- 转两圈黑胡椒
蔬菜类
- 1个洋葱
营养成分
热量
606.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
244.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
备料。土豆胡萝卜切方便入口的小块，洋葱切丁。鸡腿剔骨后切块。
2
热锅倒油，陆续放入土豆胡萝卜煸炒，炒至土豆有香味，金黄色时盛出备用。
3
重新热少许油，倒入洋葱炒至变色变软。
4
倒入鸡肉继续煸炒，炒至鸡肉变色。
5
倒入之前炒好的土豆胡萝卜，混合炒匀。
6
倒入清水，没过食材即可。接着放入咖喱，我用的这种咖喱。小火煮咖喱，让鸡肉慢慢入味，适当搅拌避免糊锅。
7
期间倒入1/3杯的牛奶，可以让咖喱汁更加浓郁。
8
铛铛铛！煮好了。
9
盛出热米饭，将煮好的咖喱汁浇在米饭上。正宗的日式咖喱鸡饭享用吧！
