三生有“芋”—糯米香芋丸子
简单
4人份
大厨老妈教的第二个香芋菜谱，光听听都觉得很好吃😘 到底红薯粉香芋丸子和糯米粉香芋丸子，谁赢了呢？ 且看试验结果～ 试验结果：加了糯米粉的香芋丸子，更加糯软，粘人。而另一个菜谱加了红薯粉的香芋丸子更有嚼劲，更加干净利落。 另外，培根完胜虾米，以后丸子类，可以都用培根啦，那熏香木香和焦香，是虾米无法企及的～😁
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食材清单
其他
- 适量料酒
- 适量水
- 适量白胡椒
- 适量香芋
海鲜类
- 适量虾米
蔬菜
- 适量蒜苗
蔬菜类
- 适量白菜
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
191.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
67.0 克
纤维
7.0 克
糖
8.0 克
钠
651.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香芋切块，蒸熟
2
香芋按压成泥
3
料酒泡虾米去醒，大概10分钟。
4
虾米切成丁
5
虾米、糯米粉、芋头泥混合
6
揉成丸子，可适量加点水
7
水开，中火煮
8
加入酱油、玉米油、白胡椒粉、白菜
9
加入蒜苗，起锅，入碗
10
虾米多得快跑出来了～
