勺子饼干DIY
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 20g奶粉
- 20g蛋液
- 50g黄油
- 5g可可粉
调味料
- 25g糖粉
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
781.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油软化打顺滑，加入糖粉打至体积膨大，颜色变浅。
2
分三次加入蛋液，搅拌均匀，每一次都要在蛋液完全吸收后再加入下一次。
3
混合低筋面粉、奶粉和可可粉，筛入盆中。
4
将盆内食材混合成团，稍稍压扁，用保鲜膜包好，放入冰箱，冷藏一小时。
5
用硬卡纸画一个勺子，并剪出勺子形状。
6
取出面团擀成约3mm厚的面片。
7
用卡纸模板和小刀配合刻出勺子形状。
8
刻好的饼干坯，放在铺好油纸的烤盘上。
9
放入预热180度的烤箱中，上下火中层烘焙15分钟。
