【蒜蓉花蛤】OMG也太好吃了吧！
简单
4人份
海鲜，相比于原汁原味我更喜欢吃蒜蓉的。这道蒜蓉花蛤，一出锅就可以香到你流口水，相信我，一定要做来吃！一人可以吃一盘，最后的汤汁用来拌饭一点也不浪费。
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 4-6个干辣椒
- 4瓣蒜
- 500g花蛤
- 适量（根据个人口味）盐
- 适量蒜蓉辣酱
蔬菜类
- 2根小香葱
营养成分
热量
487.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
19.0 克
纤维
6.0 克
糖
14.0 克
钠
143.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花蛤提前泡水一个小时左右，记得加点盐，方便吐泥。
2
我是傍晚下班去菜市场买的，花蛤吐泥吐的很干净了已经，所以没有泡很久。
3
配料，如图。
4
国内倒适量的油，油开了放入干辣椒，辣椒油的香味出来之后，倒入花蛤炒两三分钟，炒到花蛤开口。
5
分次加入蒜蓉和蒜蓉辣酱，翻炒一分钟炒匀。
6
分次加入一勺料酒一勺生抽，一点点盐搅拌均匀。
7
撒小香葱，关火即可。
8
成品，超级诱人！
