蜜汁鸭肉
简单
4人份
肉料是一只🦆鸭腿和一点点鸭肉，刚好一小盘，一人食，量不大！
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食材清单
其他
- 一勺味极鲜
- 一勺蒜末
- 一勺蜂蜜
- 一勺香油
- 半勺蚝油
- 料酒
- 黑胡椒粉
肉类
- 鸭肉
营养成分
热量
304.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
134.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸭腿的肉剔净，切成小块（卸不下来的，就带着骨头一起腌制吧）！放适量的料酒和黑胡椒粉。腌制15分钟以上。
2
就是这么大的勺。因为肉不多，所以酱料不多。
3
酱汁：一勺蒜末+半勺蚝油+一勺味极鲜+一勺蜂蜜+一勺香油。
4
开火，倒油。微热后，下鸭肉翻炒。炒到鸭肉全部变色。⚠️锅里出现肉汤！
5
倒入酱汁。
6
酱汁碗中还留有一些酱汁，用水涮一下倒入锅中（节约）。小火炖熟，再大火收汁。加盐，关火，出锅～
7
撒上一点芝麻～很香哦～
