Vianne's recipes辣味比目鱼佐烤番薯色拉
简单
4人份
逛山姆店的时候爸爸想吃比目鱼 于是就买了鱼排回来 思索怎么做 于是就有了这个菜谱 微博@木薇安
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个红椒
- 1块比目鱼排
- 一个番茄
- 半个红薯
- 大蒜
- 橄榄油
- 红椒粉
- 调料seasoning
- 辣椒粉
- 黑胡椒
- 黑葡萄醋
调味料
- 海盐
营养成分
热量
438.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
258.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红薯切条（图片切丁的我是用来做南瓜色拉的）
2
红椒切条 番茄对半切 淋上橄榄油 盐 黑胡椒 黑醋大火烤15-20分钟
3
将隔夜抹上黑胡椒与盐并的比目鱼从冷藏取出
4
放至室温 用厨房纸巾吸些水分 尤其是鱼皮 保持干燥
5
平底锅大火 放橄榄油 一粒蒜对半切放入增香
6
吧鱼皮两侧先煎一下 再正常煎 我大概20s翻一个面
7
两面金黄后可以直接放进刚烤完蔬菜的烤箱 我大概烤了5-10分钟
8
装盘撒上烟熏红椒粉和辣椒粉开吃 我还在烤鱼时做了杯松仁蜂蜜酸奶～美滋滋～
9
Bon Appetit ! 祝好胃口!
