只需电饭煲的低脂、营养、美味闷饭
简单
4人份
小伙伴们如果吃腻了外卖，或者想减肥，又或者想自己学做饭，健康饮食。可以从简单美味的闷饭开始。一般不会有黑暗料理😝
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个甜椒
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 1匙油
- 1匙耗油╱酱油
- 1小块南瓜
- 1把花生米
- 1把芸豆╱毛豆
- 1杯大米
- 5-8粒豆豉（按喜好加）
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味品
- 1匙盐
营养成分
热量
134.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花生、芸豆提前1小时浸泡，泡好后锅中加水一起煮（若加毛豆，最后放，煮变色即可），水开后煮熟即可，想吃软一些的就多煮会儿。
2
（电饭锅压力有限，硬的豆类直接和饭下锅会煮不烂。有条件可以用压力锅压豆类。）
3
南瓜去皮切片，甜椒、洋葱切丝，西红柿切丁。
4
（洋葱用作香料，不喜可不用或者用葱蒜等自己喜欢的食材代替）
5
大米洗净，按平时量放水。
6
再用一个碗把米水倒出。
7
（米水后面用于加料调味）
8
放豆类入电饭锅，平铺开，第一层。
9
（难熟的放底层）
10
放西红柿、红椒、洋葱，第二层
11
放南瓜，鸡蛋洗净后放入，第三层。
12
米水中，放1匙油、盐、耗油、酱油（可在饭熟后根据口味加），倒入米中。
13
（水量一般都是和菜齐平，超了饭会太软烂。这张图片看起来油特别多，其实没有，因为水太少，油都浮在水面😂）
14
（喜欢吃豆豉的可以放几粒。）
15
电饭煲盒盖，按下煮饭键（赶时间按快速饭，不赶按柴火饭╱煲仔饭，可以让饭闷更长时间）
16
饭煮好，开锅，鸡蛋取出，用饭勺均匀搅拌饭菜。
17
试味，根据个人口味，加油、酱油等。
18
上桌。
