一人食第二天（午餐） 姜末牛肉窝蛋饭+田七叶汤
简单
4人份
今天早上做了姜撞奶剩下了姜末，不想浪费.索性做个姜末牛肉窝蛋饭吧，家里还有些田七叶，这样一个有菜有汤有肉有饭的午餐就应运而生了.😜
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食材清单
其他
- 150克田七叶
- 1个鸡蛋
- 1人量大米
- 少许小苏打
- 少许玉米淀粉
- 少许麻油
- 根据个人口味生姜末
肉类
- 150克牛肉
调味料
- 少许酱油
- 少许食盐
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
395.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉加少量小苏打，按摩一下，用清水洗净
2
切片，加入食盐、酱油、麻油、玉米淀粉腌制
3
将姜末爆香
4
加入牛肉炒至5成熟
5
将炒好的牛肉倒入电饭锅将要干水的饭中
6
打入鸡蛋，盖上电饭锅盖焖，等电饭锅跳闸
7
往烧开的水中加入田七叶，加少量麻油、食盐，搞定😀
8
完成，把饭拌匀，美美开吃，姜末的微微辣味，吃完暖烘烘的😜
