全网首创新吃法的【蜜饯豆腐饼】

简单 4人份

我敢打赌今天这道菜你一定没有吃过,这道菜应该会受到很多女生的追捧,毕竟让你吃一盘甜甜的锅包肉你肯定有所顾忌,可是告诉你吃的是一盘豆腐,你一定愿意品尝。用自己喜欢的蜜饯:葡萄干、蔓越莓,切碎混合豆腐揉成饼,小火慢煎后表皮酥脆,再浇淋上锅包肉的番茄酱汁,口味充满期待。

全网首创新吃法的【蜜饯豆腐饼】
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食材清单

其他
  • 橄榄油
  • 淀粉
  • 绿提子干
  • 葡萄干
  • 蔓越莓干
  • 豆腐
  • 面粉
  • 鸡蛋
调味料
  • 番茄酱

营养成分

热量

264.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

22.0 克

碳水化合物

99.0 克

纤维

10.0 克

6.0 克

504.0 毫克

维生素

A,C

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

将喜欢的蜜饯切小丁状,备用。这次姜蜜条准备的蜜饯是:绿提子干、黑葡萄干、蔓越莓干。

2

将豆腐捏碎,依次放入切好的蜜饯丁、少量的盐、一勺淀粉、适量的面粉、一个鸡蛋,用手再次抓匀。混合到用手可以轻易的揉成饼状即可。

3

热锅倒入少量橄榄油,将豆腐用手团成球再按压成饼状后下锅,小火慢煎,直至两面金黄即可盛出。

4

将淀粉与番茄酱水混合,调好汤汁后,油锅倒入,起泡后放入煎好的豆腐饼

5

双面芡汁儿后即可出锅。

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