鸭肉两吃之鸭汤配干锅鸭
简单
4人份
你是否同我一样呢？爱吃鸭汤，但是不爱吃汤中索然无味的鸭肉呐，哈哈，小编教你一招，既可以喝到鲜汤，也可以吃到香喷喷的鸭肉，是你喜欢的味道😁
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1个红椒
- 1勺生抽
- 2个干辣椒
- 2根蒜苗
- 若干煨汤之后的鸭肉
- 若干香叶，桂皮，八角
蔬菜
- 半个蒜头
蔬菜类
- 5片生姜
- 小半个洋葱
调味料
- 1勺豆瓣酱
- 1勺酱油
- 少量糖
- 若干盐
营养成分
热量
745.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
3.0 克
糖
14.0 克
钠
377.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.锅内倒油，放入香料，干辣椒，生姜入锅煸炒。
2
2.捞出鸭汤中白花花的鸭肉，把汤水沥干，放入油锅中炒，加入盐，白糖，生抽，酱油，炒至上色。
3
3.加入水，微微末过鸭肉即可，加水炖煮，大火收汁，汤汁收微干后盛出备用。
4
锅中倒油，加入红椒，洋葱，加少许盐，炒至微熟，倒入鸭肉，加入蒜叶煸炒，最后撒上花生粒，出锅啦。好吃到不能再好吃😝😝
