萝卜虾仁鸡蛋馅包子
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1根萝卜
- 2个鸡蛋
- 2勺香油
- 500克面粉
- 5克酵母
- 少许胡椒粉
- 少许葱花姜末
海鲜
- 12只虾仁
海鲜类
- 1小把虾皮
肉类
- 1盒牛奶
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
405.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
34.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
546.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、萝卜擦成丝，锅里烧开水，把萝卜丝放入水开1分钟捞出。
2
2、萝卜丝捞出后不用过凉水，稍微放凉放菜板上剁几下，攥干，汁很甜，可以当萝卜饮。
3
3、攥好的萝卜丝放炒好的鸡蛋（炒鸡蛋放葱花、料酒、盐），去掉虾线切成小块的虾仁，虾皮，葱花姜末，胡椒粉，蚝油，盐，香油，拌匀。
4
4、包好包子醒发半小时，开火上汽后蒸13分钟，关火焖1分钟。
5
5、暄软的大包子出锅了。
