美味下饭的糖醋白菜
简单
4人份
两天前买了一棵大白菜，又新鲜又便宜，做过菜卤炖过豆腐，今天就炒着吃吧！这真是冬季最万能的蔬菜了！ 来吧，今天我们继续吃白菜！
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食材清单
其他
- 1/4勺老抽
- 1/5棵大白菜
- 15克淀粉
- 1勺生抽
- 5勺醋
蔬菜类
- 1块姜
- 1段大葱
调味料
- 15克白糖
- 5克盐
营养成分
热量
481.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
2.0 克
糖
7.0 克
钠
869.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白菜撕成大片，洗干净
2
葱切段，姜切沫
3
白糖、盐、生抽、老抽、醋、淀粉，加清水调一个碗汁，这个口味可以根据自己的喜好增减用量，菜是酸甜口的，碗汁要调出酸酸甜甜的味道
4
油锅里爆香葱段
5
下大白菜翻炒
6
待白菜出水软烂，倒入调好碗汁，撒入姜沫
7
快速翻炒汤汁浓稠就可以关火起锅了
8
酸甜美味，超下饭的糖醋白菜，开吃！
