电饭煲版酱香排骨饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 220克大米
- 2个八角
- 2瓣桂皮
- 3个干辣椒
- 3片香叶
- 500克排骨
- 80克豌豆
- 一勺 一块蚝油 腐乳
- 一勺生抽
- 一大勺料酒
- 一根玉米
- 一根胡萝卜
- 半勺老抽
蔬菜类
- 3片姜
- 少许葱花
调味料
- 20克冰糖
- 3克盐
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
539.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨冷水下锅加料酒姜焯下 洗净备用
2
热锅凉油 油热了加上面香料炒香 转小火捞出香料等会再用
3
加冰糖熬糖色 怕糊了没拍好
4
下肉翻炒均匀
5
加刚炒的香料 料酒 耗油腐乳生抽 老抽 盐 炒炒 加足够量的水
6
烧十五分钟 夾出香料 小火再闷煮20分钟
7
准备洗下大米 沥干备用 胡萝卜切丁 玉米掰粒 豌豆洗净备用
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肉烧好 铺在大米上
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再依次撒上胡萝卜 玉米 颜色很好看
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把熬的汤倒进去 按自己煮饭的水量 增减 按下煮饭键十分钟后再丢豌豆进去就可以了
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开动吧 肯定满足你的味蕾 👍👍👍
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香喷喷
