西葫芦香葱鸡蛋饼
简单
4人份
宝贝儿子最爱的早餐～西葫芦香葱鸡蛋饼，源自于我妈妈的真传，有记忆里妈妈的味道。外酥里嫩，营养丰富，让人念念不忘。 今日就来个懒人版，没有用到电子秤，材料简单，操作方便，也不耗时，十分钟就能搞定，厨房小白也能轻易上手哦。 成品出炉，香气四溢，不断挑战你的味蕾。小吃货闻着香就过来了，按耐不住了，连筷子都来不及拿，就直接用手抓了😝😋
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食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 3勺饮用水
- 3大勺面粉
- 半个西葫芦
- 半根胡萝卜
蔬菜
- 适量菜籽油
蔬菜类
- 2根香葱
调味料
- 1小勺盐
- 2勺白糖
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
胡萝卜，西葫芦清洗干净，刨成细丝。
3
面粉加入鸡蛋、水、糖粉、盐，朝同一个方向搅拌均匀。
4
放入胡萝卜丝和西葫芦丝，搅拌混合均匀
5
拌好后的面糊，稍微会有点稀，能够流动
6
香葱洗净，切成葱花。
7
香葱末加入面糊中，充分融合。
8
锅中放油，烧热
9
舀一勺面糊放入锅中，用中小火煎至两面金黄
10
完工。香喷喷的西葫芦鸡蛋饼，外层香酥，里面软嫩，超赞哦！
