✨自制红糖珍珠奶茶✨
简单
4人份
妈妈总说外面卖的奶茶不健康 那就自己来做一杯吧😆 零添加又好喝的奶茶 红糖珍珠超级Q弹的哦😋 这个是一杯的量 如果想要多做几杯可以自己计算一下哦
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1包红茶包
- 250克牛奶
- 50克木薯粉
调味料
- 15克白糖
- 20克红糖
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
139.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备木薯淀粉50g，红糖20g，白砂糖15g，少量面粉，和一个茶包
2
45g水中放红糖小火煮化，关火加入木薯淀粉，迅速搅拌成团，这样可以防止木薯淀粉煮过头。案板上撒一些面粉，揉成团。
3
将面团搓成长条，用刀切成小段，再用掌心揉成圆，圆子上撒一些面粉，混合均匀。
4
水烧开放入小圆子，用小火煮到圆子表面变光滑且浮起就好了。捞出放入冷水中备用。
5
锅中加少量水煮茶叶（可以用茶包或茶叶）五分钟左右，加入牛奶和白砂糖继续煮。注意用小火，大火容易噗。奶茶煮好后过滤茶叶装杯就搞定啦！
