网红酸辣脱骨鸡爪
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1头蒜末
- 2个百香果
- 一小把香菜段
- 一小袋甜泡椒
- 多一点米醋
- 少许料酒
- 少许泰椒碎
- 少许生抽
- 少许蚝油
- 少许香油
- 少许鸡汁
- 少许麻油
肉类
- 10鸡爪
蔬菜类
- 4片姜片
- 少许洋葱
调味料
- 少许白糖
营养成分
热量
755.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
8.0 克
糖
18.0 克
钠
817.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪减指甲，冷水下锅，加姜片料酒去腥，开锅以后在煮10分钟
2
把泰椒切成碎
3
大蒜也切碎，爱吃蒜味的多放点
4
鸡爪好了捞出来过凉水，一直冲，把胶原蛋白冲掉，然后就开始最复杂的一步，脱骨！脱骨完成后把所有的调料都放进去，尝一尝咸淡，最后放入洋葱和香菜段就好啦（因为我后面着急出门就都没有拍照了)
5
这就是全部都做好的样子啦 ，是不是很有食欲！但是脱骨这一步骤真的是让你怀疑人生！手指甲都很疼！
