什锦炒鸡心
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g芹菜
- 1勺（腌鸡心）+0.5-1勺（炒菜）盐
- 250g鸡心
- 2块豆干
- 4个香菇
- 一根竹笋
- 四分之一个青椒
- 少量油
- 适量料酒
蔬菜
- 小半根胡萝卜
蔬菜类
- 两三片姜
调味料
- 3勺糖
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
6.0 克
糖
19.0 克
钠
873.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、先把鸡心洗净把糖、盐、姜、料酒放碗里戴好手套搅拌一下，腌制15-30分钟
2
2、等待期间把青椒、芹菜、豆干、香菇、胡萝卜、竹笋切条
3
3、开火加少量油，把切好的菜先炒一下，再把鸡心全倒入锅内一起炒，如果怕酒味太浓就把鸡心和生姜捞出炒，加盐
4
5-1勺，加少量开水，盖锅焖2分钟起锅
5
好好吃♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
