手抓饼 飞饼蛋挞 布丁 （消耗奶油好办法以及没有奶油的解决办法）
简单
4人份
先介绍一下常规版本，后附奶油替代的办法。给出的蛋挞液方子量可以做标准的蛋挞10-12个。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克淡奶油
- 1个原味手抓饼
- 1个蛋黄
- 1个鸡蛋
- 5克炼乳
- 70克牛奶
调味料
- 20克砂糖
营养成分
热量
486.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先做蛋挞液，忘记拍照了，蛋挞液就是把一个全蛋➕蛋黄打散，然后把所有材料加进去混匀，过筛2边，要过筛否则口感不好。 拿一张原味的手抓饼或者飞饼就超市速冻的那种啥牌子都可以 然后把蛋挞模具扣在饼上扣出模具的形状。
2
把饼皮摁倒模具里，按均匀拿叉子在饼皮底差点小眼。
3
把蛋挞液倒进蛋挞皮，7、8分满。
4
烤箱预热200-220度 20-25分钟。具体情况依烤箱而定。没有烤箱可以用微波炉高火加热20-25分钟。
5
我只做了几个蛋挞剩下的蛋挞液烤碗里烤20分钟就是鸡蛋布丁。
6
用蛋糕模具做的巨型蛋挞。
